品名：藏欖脂
學名：Diploknema butyracea
產地：尼泊爾
萃取部位：果實
萃取方式：冷壓
栽種方式：野生栽種
主要脂肪酸：為飽合脂肪酸
有甲基酸酯，棕櫚酸甲酯，硬脂酸甲酯，油酸甲酯，十八烯酸，花生酸甲酯，亞油酸甲酯和亞麻酸甲酯。
還有多種不可脂肪伴隨物（如維生素E.鮫鯊烯.植物纖維性蛋白質…..等,還有微量礦物原素)
＊但溫溶點低易受溫度影響,夏天質地偏軟，易融成液態
冬天偏硬，夏天若有變成液態再凝固，表面會產生白色雪花狀的脂酸粒，為正常現象。＊
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