天竺葵 Pelargonium graveolens VS 玫瑰天竺葵Pelargonium X asperum

天竺葵 Pelargonium 大約有260多個種,大部份生長於南非沿海,其因容易種植的天竺變成受歡迎的園藝植物,現在世界很多地方都可以見到它們。

幾乎所有被生產出的"天竺葵"精油,都是因為"具玫瑰香氣"而被引進至許多國家,商業種植起源於法國的格拉斯直到二戰結束後因經濟環境產生變化,在格拉斯可以說沒有商業種植的天竺葵了。

但天竺葵並不凋零,從格拉斯移至留旺尼島、阿爾及利亞摩洛哥變成種植天竺葵的熱門產地,後來堀起的中國、埃及、印度也是種植及萃取天竺葵精油的產區。

首先Geranium 天竺葵是這個常用的俗名應該是誤稱,正確名稱應為Pelargonium(天竺葵屬名),但寫這Pelargonium 應該蠻多用油人會問號臉,就像把迷迭香學名Rosmarinus officinalis寫成Salvia rosmarinus(是的,迷迭香被正式分入鼠尾草屬囉!)

拉回來講天竺葵厚,Pelargonium X asperum基本上應該為 Pelargonium graveolens 與 Pelargonium capitatum 或P. radens 的雜交種。

天竺葵精油學名:Pelargonium graveolens,

為天竺葵精油的統稱,但這個Pelargonium graveolens(又翻譯成香葉天竺葵)據悉是純種的天竺葵,

目前大部份的天竺葵精油或許應該稱: Pelargonium X asperum。

以下是目前萃取精油的四個種

Pelargonium capitatum 據說是最早(1690年時)被引進英國的天竺葵品種之一,在南非沿海地區可以找到這個種的天竺葵,

開粉紅色花,氣味—根據網路上的形容強烈但粗糙的氣味(?)

Pelargonium graveolens 於南非北邊發現的野生種,花色據說有白花深裂具絨毛帶有薄荷+玫瑰香味的葉片 

Pelargonium radens 第一次被發現是在1744年,據說可能是玫瑰天竺葵(或稱波旁天竺葵Geranium bourbon)種的父母之一,具玫瑰香氣。

P. odortissimum (L.) 生長在非洲南部及東部,一種具蘋果香味的天竺葵,開有白花生長速度比其他天竺葵緩慢。

玫瑰天竺葵可能被標示為 Pelargonium roseum

或俗名寫成rose-geranium or rose-scented geranium (具玫瑰香氣的),roseum指的是香氣非種名。

天竺葵精油的油色從淡黃色至琥珀色,也有綠色,深淺不一。

目前天竺葵的主要結構香茅醇及香葉醇,以留尼旺島生產出的天竺葵的香茅醇及香葉醇比例要接近1:1,以留尼旺島產的為訂定了ISO的標準。

根據ISO4731 最低香茅醇要達到42%最高55%,每個產地會略高或略低於這個標準,但不會相去太遠。

每個產也都會有自己的特色,像印度產區細細聞會聞到似玫瑰帶薄荷的香氣。

以上是查看了不少資料,拖拖拉拉終於寫完的天竺葵。

我們進口以個產地的天竺葵如印度、摩洛哥、埃及、剛果、葡萄牙、馬達加斯加的天竺葵,氣味各異,單聞都具好聞的玫瑰香,若兩兩比較就可以比出差異,如單聞葡萄牙產區,覺得乾淨又具玫瑰香,如果再仔細比較去年摩洛哥產的天竺葵會比葡萄牙來的帶點甜味。

天竺葵純露個人則偏愛葡萄牙產的,混在水裡能試出葡萄味兒。

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