尋香溯源PART 1

老實說從沒想到自己變成一個對植物大地有感受的人,第一次上溫佑君老師的三十堂課,為了寫作業才認真抬頭看頂上的一片藍天,低頭細看腳下的一株植物。

從只知道買油到後來不管去哪裡最讓我興奮的是見到植物,像瘋子一樣指著它摸著它感受甚至摘來嚐嚐。

本來走入芳療這一途最開始設定的目標是當個講師,不知怎麼走著走著就搖身變成一介販售的商人哈哈哈,世事難料世事難料。

從一開始小打小鬧,到現在前進到這些油的生長地,真是萬萬沒想到,萬萬沒想到啊。

其實會本來就有計畫一定要來這些油的生長地看看記錄記,但是不負有那麼浪漫的情懷或要跟土地作連結什麼的,會到這些地方只是因為要對自己進口的產品負責,去探一探生產者們很單純的滿腦想把持住品質,想說必須親眼會一會才是負責的態度,好不容易有些餘錢可以前進當然二話不說來實踐想了好幾年的想法。

2016年前進歐洲,在BOSINA 頂著大太陽追隨著廠商的腳步看了一株又一株的植物,活色生香的在你眼前,不是種在田裡是野生生長在大地中,怎麼說呢?內心很感動,像見到在岩石縫生長的永久花,越艱難的環境長的的越好。

前進BOSINA !下飛機後立刻被接走前往永久花田,在前進永久花田時經過風景極美的河,老闆指著遠處的山說:我們所有的針葉類都從這些山頭來的,哇,抬頭望去心想:可以上去嗎?這也就是個念頭,當時正值夏天,身上穿的衣服並不保適合進山,若真要進去應該會冷死在裡面與歐洲冷杉同眠順便滋養它們。


到了目的地,一下車覺得空氣好清晰應該是人生第一次吸到這麼乾淨的空氣吧,由於這裡沒有重工業,也就沒有"陸、海、空"的工業污染,莫怪空氣如此好,走進田地映入眼簾的是一大片一大片的永久花田種植的範圍很廣,農家向政府租下幾座山,種滿了永久花一個山頭接一個山頭都可以看到種的整整齊齊的永久花,仔細看永久花田四周的土地舖著碎岩石,問了主人說是是刻意把地上挖出來的岩石打碎再舖上去。

因永久花喜愛長在岩石縫中,農家特意在整理好地上再舖上打碎的大岩石,再一株株種下從不同地區收集來的永久花。有些地區的永久花產油量大但氣味不那麼強壯,有些地區的永久花產油量小但氣味強大,一株永久花的壽命大約是七年,種下去的第一年就可以採收萃油,越老的永久花氣味越豐富香氣強度越高,含油量也高。

由於我們到的時間在五月下旬,還不是永久花盛開的時間,永久花開花時間在當地大約在六月份才會開花,五月下旬還是小小的花苞,到了六月中會是一片黃燦燦的花田,永久花一年開兩次花在六月及九月,這裡的永久花全部是手工收割沒有使用機器,採收時要刻意將永久花修成一個半圓型才讓永久花生長的更好,是個技術活兒,如果有機會很想再去採收看看手殘人能不能把它們修成半圓形!在個地中海形氣候的國度非常適合芳香植物的生長,除了永久花,還上山下海看了野生的杜松、貞潔樹、野生岩玫瑰、野生甜茴香、野生鼠尾草、野生絲柏……等芳香植物,看得眼花瞭亂恨不得多長幾雙眼,能看好好的觀察它們。

我們在附近山區的路邊看到野生的貞潔樹,貞潔樹喜水,在水邊或河邊常見其蹤影,而貞潔樹邊會長著繖形科的甜茴香,這兩種植物對婦科都有不定程度的助益,長在一起好像挺有道理的。

這裡也產月桂精油,月桂也是喜水,不過月桂的是更喜歡接近海一些,所以可以在海的附近見到月桂樹。
我們在這裡大概只能待三天,天天出去找植物,有一次往山裡走,突然車子停在路邊,農家說這裡有野生的岩玫瑰要上去看嗎?但,你怕蛇嗎?

因野生的岩玫瑰生長區裡常有蛇出沒,就算再怕我要也爬上去看!這個是什麼問題?老娘最怕曬太陽,為了找植物看植物連曬太陽都不怕,還怕什麼蛇?!!
每次出差在烈日下要曬幾個小時還不是照走,有蛇算什麼?!都市人奮力的手腳併用的往上爬,終於看到快結束花季的岩玫瑰,它的花有淡淡香葉子用力搓會產生有香味的黏黏的樹脂,這個黏黏香香的樹脂就是我們用的精油啦!

我也是到了當地才知道,從這裡生產的精油是全完手採,不用機器而且絕大部份是野生的,為什麼呢?因為這裡剛結束戰爭生活不易,除了務農,還另外要找其他事作才能生存,當地的蒸餾商專門收這些植物提練精油,因此當地人非常樂意進山去採集一天可以採好幾十公斤(一人)植物,還帶動了整個城鎮的商業活動,特別是永久花精油,有好多家也開始蒸餾販售永久花精油,可惜大部份的蒸餾廠不愛惜這些植物,也不管收集的植物是不是永續方式的採集,很多被採收的植物都是連根拔起,因此這些芳香植物一年比一年還少一年比一年難找,特別是受歡迎的永久花,在當地要看到野生的永久花已經很不容易了。也由於永久花特別受歡迎(可能是某法國以永久花為招牌帶動了永久花的名氣),而當地永久花精油混摻的情形也很嚴重,這裡可謂亂象重生,讓我想到下一站大名頂頂的大馬士革玫瑰也是這樣,唉唉唉。

我們在當地也聞試好多精油,當下只一心想著這裡的油跟我進口的氣味是否相符順,同行的家人聞了聞油轉過頭來問我:「你不覺得這裡的精油都帶股甜味?」我沒抓到她問題重點說:「這裡大部份的精油聞起來來都甜甜柔柔美美呀」

後來在土耳其廠商那裡看到幾個大男人在忙著蒸餾時才想起來,原來不止國情不同生產出不同的植物,不同的人也蒸餾不同的氣味的精油呀,回想起土耳其的氣味真的非常強壯直接呢。

寫到這裡突然覺得很有趣,不同的風土人文產生不同的文化也產生不同氣味展現的精油,而不同生產者又給與更豐富多樣的精油氣味的風貌!

因行程的關係,我只能在這裡待了三天,戀戀不捨恨不得再多待幾天。可惜還有好多點要跑只能相約下次再見了,這幾天感謝當年的廠商全程相陪招待、接送、解說幫忙決解問題,讓身為小小客戶我的受寵若驚銘感五內呀,我能做的就是好好推廣這裡的油,希望更多人認識它們享受它們不同的氣味風情。

Charoma夏綠蒂芳療